Υπάρχουν μέρη στην Ελλάδα που αξίζει έστω μια φορά να τα επισκεφθείς! Μέρη όπως τα Ψαρά, που μπορεί να μην έχουν συχνή συγκοινωνία ή πρόσβαση με αεροπλάνο, που μπορεί να μην είναι διάσημοι τουριστικοί προορισμοί, αλλά ένα είναι σίγουρο: Πως θα θελήσεις να τα ξαναεπισκεφθείς.
Με το που φτάνεις στο λιμάνι εντυπωσιάζεσαι από τον γραφικό οικισμό. Σπίτια χαμηλά σε νησιώτικα χρώματα, γραφικές ταβέρνες και καλοδιατηρημένα παλιά κτίρια.
Στα δεξιά του λιμανιού σίγουρα θα τραβήξουν την προσοχή σας τα «σπιτάλια». Πρόκειται για παλιά λοιμοκαθαρτήρια. Εκεί παρέμεναν και εξετάζονταν οι ναυτικοί μετά το μπάρκο, πριν πάνε στα σπίτια και τις οικογένειές τους.
Μια βόλτα στο εσωτερικό του οικισμού θα σας ενθουσιάσει, τόσο από την λιτή αλλά χαρακτηριστική αρχιτεκτονική, όσο και για τα ελάχιστα μικρά μαγαζιά που θα βρείτε κατά την διάρκεια του περιπάτου σας. Τα μικρά παντοπωλεία στα οποία μπορείς να βρεις σχεδόν τα πάντα αλλά και τον παραδοσιακό φούρνο της κύριας Μαρουσώς!
Μόνο και μόνο με το χαμόγελό της σε κερδίζει και σε κάνει να θέλεις να δοκιμάσεις όλες από τις λιχουδιές που ετοιμάζει: Κρατσανιστές τυρόπιτες με ντόπιο τυρί, αφράτα τσουρεκάκια, ζεστό χωριάτικο ψωμί και φυσικά παξιμάδια είναι μόνο κάποια από αυτά που πρέπει να πάρετε μαζί σας πριν φύγετε οπωσδήποτε.
Λίγα μέτρα παρακάτω, θα συναντήσετε και την προτομή του Κωνσταντίνου Κανάρη, που δηλώνει που βρίσκονταν το σπίτι που γεννήθηκε.
Στον λόφο πάνω από τον οικισμό βρίσκεται ο επιβλητικό ναός του Αγίου Νικολάου που άρχισε να χτίζεται το 1785 και σήμερα είναι σε εξέλιξη οι εργασίες αποκατάστασής του.
Στα Ψαρά αξίζει να επισκεφθείτε και να προσκυνήσετε στην Ιερά Μονή Κοιμήσεως Της Θεοτόκου, ένα υπέροχο μοναστήρι με πλούσια ιστορία που θυμίζει αυτά του Αγίου Όρους.
