Όποιον κι αν ρωτήσεις, που έχει επισκεφθεί την πανέμορφη Κέρκυρα, θα σου συστήσει να μην ξεχάσεις να κάνεις τη βόλτα σου στον Άγιο Προκόπιο.
Πρόκειται για ένα παραδοσιακό χωριό, χτισμένο πάνω στον καταπράσινο λόφο της Μέσης Κέρκυρας. Χωρίζεται σε τέσσερις γειτονιές και αν περπατήσετε στα στενά καντούνια θα αρχίσετε να ανακαλύπτετε μία- μία τις ομορφιές του.
Τα σπίτια του είναι δείγματα της τοπικής αρχιτεκτονικής, πολλά από αυτά με ολάνθιστα μπαλκόνια, ή με περιβόλια, χτισμένα πίσω από επιβλητικές πέτρινες μάντρες με τις χαρακτηριστικές βαριές μεταλλικές πόρτες.
Οι μόνιμοι κάτοικοι του χωριού τιμούν την ιστορία του και τηρούν τις παραδόσεις. Ξακουστά είναι τα πανηγύρια που γίνονται κάθε χρόνο τόσο την Κυριακή των Αγίων Πάντων όσο και στις 8 Ιούλιου, ανήμερα της γιορτής του Αγίου Προκοπίου.
Έχει ενδιαφέρον: Ο Ναός του Αγίου Βασιλείου είναι χτισμένος τον 16ο αιώνα και οι σπάνιες τοιχογραφίες του μαγνητίζουν τα βλέμματα.
Στο χωριό υπάρχει επίσης ο ναός του Αγίου Προκοπίου, της Αγίας και Ζωαρχικής Τριάδος με το τέμπλο από πέτρα και γύψο.
Αν ρωτήσετε τους ντόπιους σας θα σας δείξουν που βρίσκεται η Ελιά του Άη Προκόπη, που είναι η γηραιότερη και η μεγαλύτερη του νησιού, αφού η περίμετρος του κορμούς της είναι 19 μέτρα.
Τι να δοκιμάσουμε: Σε κάθε γωνιά και κάθε χωριό της Κέρκυρας, τα τοπικά προϊόντα είναι μοναδικά σε γεύση και ποιότητα.
Αν διψάσετε θα σβήσετε την δίψα σας με την τσιτσιμπύρα ή τις ντόπιες μπύρες. Must είναι τα γλυκά και τα λικέρ φτιαγμένα με κουμουάτ, τα γλυκά του κουταλιού και οι μαρμελάδες από φρέσκα φρούτα, ενώ στην βαλίτσα τους όσοι φεύγουν έχουν γλυπτά πάνω σε ξύλο και χειροποίητα σαπούνια.
Φωτογραφίες: http://eftanhsa.blogspot.gr
