Κέικ λεμονιού με αλεύρι Ζέας
Μια λαχταριστή και πάνω από όλα, υγιεινή συνταγή. Τι θα χρειαστούμε: 400 γρ αλεύρι (χρησιμοποίησα Ζέας) 100 γρ ελαιόλαδο 400…
20 Ιούνιος, 2017
Στην κουζίνα
Παγωτό με χαλβά
Πρωτότυπο και υπέροχο! Τι θα χρειαστούμε: 1.250 γρ χαλβά με αμύγδαλο 750 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1 κ.τ.σ ταχίνι…
20 Ιούνιος, 2017
Chocolate and choco chip παγωτό χωρίς ζάχαρη
Μια συνταγή για παγωτό χωρίς ζάχαρη, χωρίς παγωτομηχανή και χωρίς λιπαρά. Τι θα χρειαστούμε: 2 ώριμα αβοκάντο (200 γρ χωρίς…
19 Ιούνιος, 2017
Spring Rolls φούρνου με αλεύρι Ζέας
Ένα εύκολο και υγιεινό ορεκτικό. Τι θα χρειαστούμε: Για τη ζύμη: 500 γρ αλεύρι 70-100 γρ ελαιόλαδο τουλάχιστον 20 γρ…
15 Ιούνιος, 2017
Smoothie με χαρουπάλευρο, μπανάνα και γάλα φουντουκιών
Κάτι δροσιστικό, θρεπτικό και υγιεινό. Τι θα χρειαστούμε: 1 μεγάλη και ώριμη μπανάνα (αν έχει μείνει και λίγο στην κατάψυξη…
15 Ιούνιος, 2017
Μπάρες με βρώμη, κινόα και μπανάνα
Η τέλεια συνταγή για μπάρες. Τι θα χρειαστούμε: 80 γρ κινόα (ωμή) 70 γρ σταφίδες 150 γρ νιφάδες βρώμης ολικής…
14 Ιούνιος, 2017
Οι βραδινές λιγούρες
Οι βραδινές λιγούρες δεν είναι ντροπή φίλοι μου! Έρχονται εκεί που δε τις περιμένεις ειδικά τις περιόδους που έχουμε άγχος…
14 Ιούνιος, 2017
Τραγανά μπισκότα «βουτύρου» καρύδας
Ένα λαχταριστό γλυκάκι χωρίς…τύψεις. Τι θα χρειαστούμε: 150 γρ λάδι καρύδας (χρησιμοποιήστε άοσμο εάν σας ενοχλεί η μυρωδιά) 120 γρ ζάχαρη…
13 Ιούνιος, 2017
Γίγαντες σπετσοφάι
Αυτή τη συνταγή θα την αγαπήσετε. Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ γίγαντες (χρησιμοποίησα βιολογικούς) 680 ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας λουκάνικα…
12 Ιούνιος, 2017
Ρεβύθια Τίκα Μασάλα με φαγόπυρο
Δοκιμάστε τα και θα ξετρελαθείτε! Τι θα χρειαστούμε: 350 γρ ρεβύθια (βρασμένα) 150 γρ φαγόπυρο (ωμό) 200 γρ κρεμμύδι (2-3…
08 Ιούνιος, 2017
Ρυζόγαλο με καστανό ρύζι και στέβια
Υλικά (για 4 μερίδες) 1 λίτρο γάλα με χαμηλά λιπαρά 3 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 φλιτζ. τσαγιού Καστανό ρύζι…
07 Ιούνιος, 2017
Μελιτζάνες φούρνου
Ένα φαγητό που θα λατρέψετε! Τι θα χρειαστούμε: 5 μεγαλούτσικες μελιτζάνες (φλάσκες) 3 μεγάλα κρεμμύδια (650 γρ ) 2 κ.σ…
07 Ιούνιος, 2017
Σαλάτα κινόα με μαυρομάτικα
Μια ωραία καλοκαιρινή σαλάτα. Τι θα χρειαστούμε: 200 γρ κινόα (ωμή) Μαυρομάτικα 1 αβοκάντο Ντοματίνια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο…
06 Ιούνιος, 2017
Τα αγαπημένα μου πρωινά
Κορίτσια και αγόρια! Ήρθε η ώρα να σας μιλήσω για το νέο μου κόλλημα! Λέγεται WASA (προφέρεται βάζα ) και…
02 Ιούνιος, 2017
Enchiladas κοτόπουλο
Μια…εξωτική συνταγή! Τι θα χρειαστούμε: 8 πίτες tortillas 2 φιλέτα κοτόπουλο 2 κ.τ.γ κύμινο 2 κ.τ.γ σκόρδο αποξηραμένο 2 κ.τ.γ…
01 Ιούνιος, 2017
Φάβα με τοματίνια, κρεμμυδάκι και κάπαρη
Άλλη μια εξαιρετική ιδέα με φάβα. Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ φάβα ξερό κρεμμύδι ντοματίνια κάπαρη μαϊντανό λεμόνι αλάτι, πιπέρι…
31 Μάιος, 2017
Ζύμη για χωριάτικα πιτάκια με αλεύρι Ζέας
Εύκολη, γρήγορη και υγιεινή συνταγή. Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ αλεύρι Ζέας 70-100 γρ ελαιόλαδο τουλάχιστον 20 γρ αλάτι (χρησιμοποίησα…
30 Μάιος, 2017
Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη
Απόλαυση χωρίς τύψεις. Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ φράουλες 1 κ.σ σπόρους chia (προεραιτικά) 50 γρ σιρόπι αγαύης ή μέλι…
29 Μάιος, 2017