Σπιτικές πίκλες
Γιατί να μην τις φτιάξουμε μόνοι μας; Τι θα χρειαστούμε: 3 Μέτρια αγγούρια, κομμένα σε πλάγιες 4 σκ. Σκόρδο 2…
27 Φεβρουάριος, 2019
Στην κουζίνα
Kibben pie
Η συνταγή που θα αγαπήσετε! Τι θα χρειαστούμε: Υλικά για τη γέμιση 250 γρ. Αρνίσιο κιμά, περασμένος δυο φορές 1…
27 Φεβρουάριος, 2019
Μπισκότα βρώμης
Υγιεινή «αμαρτία». Τι θα χρειαστούμε: 230 γρ. Βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 240 γρ. Βρώμη 200 γρ. Καστανή ζάχαρη 190 γρ.…
26 Φεβρουάριος, 2019
Καρυδόπιτα
Το απόλυτα μαμαδίστικο γλυκό. Τι θα χρειαστούμε: 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 300 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 300 γρ. καρύδια θρυμματισμένα 8…
24 Φεβρουάριος, 2019
Brownie cookies γεμιστά καραμέλα γάλακτος
Η συνταγή που θα κάνετε και θα ξανακάνετε. Τι θα χρειαστούμε: 440 γρ. Κουβερτούρα γάλακτος 200 γρ. Ζάχαρη 130 γρ.…
22 Φεβρουάριος, 2019
Παστέλι
Το παραδοσιακό γλυκό που λατρεύουν όλοι. Τι θα χρειαστούμε: 200 γρ. Σουσάμι, καβουρδισμένο 200 γρ. Μέλι 100 γρ. Αμύγδαλα, θρυμματισμένα…
21 Φεβρουάριος, 2019
Τάρτα με κρέμα αμυγδάλου και μήλο
Δεν αντιστέκεται κανείς σε αυτό το γλυκό. Τι θα χρειαστούμε: Υλικά για την τάρτα: 150 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ και έξτρα…
19 Φεβρουάριος, 2019
Αυγά ποσέ
Είναι εύκολα και πεντανόστιμα. Τι θα χρειαστούμε: 1 αυγό νερό 1 κ.σ ξύδι Πως τα φτιάχνουμε: Σπάμε το αυγό σε…
18 Φεβρουάριος, 2019
Ρολό χοιρινό γεμιστό με γραβιέρα Κρήτης, λιαστή ντομάτα και μανιτάρια
Θα γίνει το αγαπημένο όλης της οικογένειας. Τι θα χρειαστούμε: 2 κιλά πανσέτα χωρίς δέρμα και χωρίς κόκκαλο 1 κ.σ.…
17 Φεβρουάριος, 2019
Stollen
Μας αρέσουν οι πρωτότυπες συνταγές. Τι θα χρειαστούμε: 120 γρ. Σταφίδες ξανθές 50 γρ. Βερίκοκο, ψιλοκομμένο 50 ml. Ρούμι 120…
14 Φεβρουάριος, 2019
Μουσακάς με μοσχάρι ραγού
Αξίζει να τον φτιάξετε. Τι θα χρειαστούμε: Για τα λαχανικά: 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε οριζόντιες φέτες πάχους 1 εκ.…
14 Φεβρουάριος, 2019
Κρεατόσουπα με οσομπούκο
Σήμερα δοκιμάζουμε κάτι ξεχωριστό. Τι θα χρειαστούμε: 1 κιλό οσομπούκο 10 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. σκόρδο…
13 Φεβρουάριος, 2019
Σάλτσα μπολονέζ
Η συνταγή για τέλεια μακαρονάδα. Τι θα χρειαστούμε: 3 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ βούτυρο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο…
11 Φεβρουάριος, 2019
Τρουφάκια με κουβερτούρα
Το γλυκό των παιδικών μας χρόνων. Τι θα χρειαστούμε: Υλικά για τα τρουφάκια: 250 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 230 ml.…
07 Φεβρουάριος, 2019
Παραδοσιακό κανταΐφι
Υπάρχει κανείς που δεν του αρέσει; Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ. κανταΐφι 300 γρ. βούτυρο, τύπου Κερκύρας, παγωμένο & κομμένο…
06 Φεβρουάριος, 2019
Τυροκροκέτες
Το αγαπημένο συνοδευτικό μικρών και μεγάλων. Τι θα χρειαστούμε: 150 γρ. Κασέρι, τριμμένο 150 γρ. Gouda, τριμμένο 75 γρ. Φέτα,…
06 Φεβρουάριος, 2019
Κριθαρότο με καπνιστό τόνο
Μια συνταγή που θα γίνει από τις πιο αγαπημένες σας. Τι θα χρειαστούμε: 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 4 κ.σ. ελαιόλαδο…
03 Φεβρουάριος, 2019
Ριζότο γεμιστά
Πρωτότυπο και απίθανο στη γεύση! Τι θα χρειαστούμε: 1200 ml Νερό 140γρ. Ρύζι arborio 120 γρ. Κρεμμύδι ξερό (σε μικρό…
03 Φεβρουάριος, 2019