Έχω διαβάσει και έχω φτιάξει διάφορες συνταγές για cheesecake αλλά αυτή της Σωτηρίας από την Θεσσαλονίκη, μου άρεσε πολύ και σας προτείνω να την δοκιμάσετε.
Τι θα χρειαστούμε;
Για την βάση:
- 250 γρ μπισκότα τύπου digestive
- 80 γρ. λιωμένο βούτυρο
Για την κρέμα:
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος
- 100 γρ. ζάχαρη άχνη
- 300 γρ. τυρί κρέμα τύπου Philadelphia
Για την επικάλυψη:
- Mαρμελάδα φράουλα/βύσσινο
Πως το φτιάχνουμε:
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα με το χέρι μας και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο να γίνουν ένα μείγμα και το στρώνουμε στο σκεύος μας
Χτυπάμε το τυρί-κρέμα, την κρέμα γάλακτος και την άχνη και βάζουμε το μίγμα μας πάνω απ τα μπισκότα.
Το βάζουμε στο ψυγείο και αφού παγώσει στρώνουμε από πάνω την μαρμελάδα.
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131