Αυτή η συνταγή είναι από τις πιο δροσερές και πιο καλοκαιρινές που έχω διαβάσει.
Τι θα χρειαστούμε;
- 3 μέτριες μελιτζάνες
- ½ κούπα γιαούρτι
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
Για την σάλτσα:
- 2 τριμμένες σκελίδες σκόρδο
- 2 μεγάλες τριμμένες ντομάτες
- 1 κουταλιά ζάχαρη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ξύδι
Πως τις φτιάχνουμε;
Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο γκριλ του φούρνου μέχρι να πάρουν χρώμα και τις βγάζουμε. Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο πιάτο.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα
Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τις μελιτζάνες και από πάνω βάζουμε το γιαούρτι και σερβίρουμε
Η συνταγή δημοσιεύθηκε στο http://mygreekyogurt.wordpress.com
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131