Όσες έχετε παιδιά ξέρω πως δεν είναι το ευκολότερο πράγμα να τα πείσετε να φάνε λαχανικά. Μια φίλη μοιράζεται μαζί μας μια πολύ έξυπνη συνταγή, για κεφτεδάκια με λαχανικά.
Τι θα χρειαστούμε;
- 1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά: (αρακάς,καρότο,πιπεριά και άλλα και όποιος θέλει βάζει κ λίγο ντομάτα τριμμένη)
- 4 μεγάλες βραστές πατάτες
- 2 τριμμένα κρεμμύδια
- 3 σκελίδες σκόρδο
- Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
- Ρίγανη, θυμάρι (κατά προτίμηση φρέσκα)
- Λίγο δυόσμο (προεραιτικά)
Πως τα φτιάχνουμε;
Ζεματίζουμε τα λαχανικά κι έπειτα τα αλέθουμε στο multi
Με ραβδομπλέντερ αλέθουμε τις πατάτες
Φρυγανιά βάζουμε όσο πάρει για να είναι το μείγμα έτοιμο και ζυμώνουμε όλα τα υλικά.
Τέλος αφήνουμε να παγώσει το μείγμα, πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας, τα αλευρώνουμε και τα βάζουμε για τηγάνισμα!!
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131