Σήμερα δοκιμάζουμε κάτι ξεχωριστό.
Τι θα χρειαστούμε:
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτές διαγώνιες φέτες
- 1 lime, χυμό
- 1 κ.γ. ginger σκόνη
- 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 4 τορτίγιες ολικής άλεσης
- 1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο στη μέση και έπειτα σε λεπτές κάθετες φέτες
- 3 πιπεριές Φλωρίνης ψητές, ψιλοκομμένες (αυτές που είναι στο βαζάκι)
- Αλάτι
- Λίγο ψιλοκομμένο κόλιανδρο για το σερβίρισμα
Πως το φτιάχνουμε:
Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, το ginger, το ελαιόλαδο, το σκόρδο ,το lime και το αλάτι, ανακατεύουμε με τα χέρια μας καλά και ψήνουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Μόλις ετοιμαστεί το αδειάζουμε σε ένα πιάτο, ζεσταίνουμε τις τορτίγιες στο ίδιο τηγάνι και τις βγάζουμε.
Απλώνουμε πάνω από τις τορτίγιες το αβοκάντο, έπειτα το κοτόπουλο, τις πιπεριές και τέλος πασπαλίζουμε με κόλιανδρο.
Τυλίγουμε σε ρόλο και σερβίρουμε.
Περισσότερες συνταγές του Γιώργου Τσούλη θα βρείτε στην ιστοσελίδα του www.giorgostsoulis.com
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131