Μια συνταγή που μυρίζει θάλασσα.
Τι θα χρειαστούμε:
- 500 γρ. φιλέτο από λαβράκι ( που το έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες)
- χυμό από 3 λάιμ
- χυμό από 3 λεμόνια
- ½ ματσάκι κόλιανδρο ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκάλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λάιμ
- 50 ml. ελαιόλαδο
- τριμμένο πιπέρι
Πως το φτιάχνουμε:
Σε ένα βαθύ σκεύος βάζουμε τους χυμούς από τα λάιμ και τα λεμόνια,το ξύσμα από πορτοκάλι, το ξύσμα από λάιμ, το μισό κόλιανδρο, τα φιλέτα από το λαβράκι.
Τα βάζουμε στο ψυγείο και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για 4 ώρες.
Αφαιρούμε από τη μαρινάδα τα φιλέτα και τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο.
Περιχύνουμε από πάνω ελαιόλαδο, τρίβουμε χοντρό μαύρο πιπέρι, τον υπόλοιπο κόλιανδρο και σερβίρουμε.
Περισσότερες συνταγές του Γιώργου Σίσκα θα βρείτε στην σελίδα του στο facebook.
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131