Η Δήμητρα που ζει στην Βοστόνη της Αμερικής μοιράστηκε μαζί μας μια συνταγή που κάνει συνέχεια, για ένα θρεπτικό και υγιεινό κέικ καρότου.
Τι θα χρειαστούμε;
- 2 ½ κούπες αλεύρι ολικής άλεσης
- 2 ½ κούπες μαύρη ζάχαρη
- 5 αβγά
- 1 κούπα καλαμποκέλαιο
- 1 κούπα τριμμένο καρότο
- 2 βανίλιες
- 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ
- ¼ της κούπας κονιάκ
Πως το φτιάχνουμε;
Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη και μετά προσθέτουμε ένα- ένα τα αβγά αλλά και τα υπόλοιπα υλικά μας.
Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε ελαφρά, μέχρι το μείγμα μας να γίνει αφράτο.
Βάζουμε το μείγμα σε δύο λαδωμένες μακρόστενες φόρμες και το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 45 λεπτά.
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1121
Warning: Use of undefined constant ad_units - assumed 'ad_units' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131
Warning: Use of undefined constant unit_state - assumed 'unit_state' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/mariaili/demo/wp-content/plugins/nevma-dfp-manager/nevma-dfp-manager.php on line 1131